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今天開始正式發酵,只是為什麼你是清爽,像檸檬般的香味!雖然說會不會留到最後不知道,完全無法預測XD<...

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今天開始正式發酵,只是為什麼你是清爽,像檸檬般的香味!雖然說會不會留到最後不知道,完全無法預測XD

今日から本仕込むを始まるが、レモンのような爽やかな香りが出ているとは!最後まで残るかどうわからないけど、予測不能な酒になりそう笑


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在日本台灣籍蔵人,種植戰前於台灣開發的蓬萊米「台中六十五號」,每年於不同酒造設計及釀造日本酒「台中六十五」。獲得美日英法各國清酒大賽獎章。
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